Paul Lafayet, pâtissier

Tour pour macarons / présentoir et packaging.
Design et conception.

[2013]

Paul Lafayet est une chaîne de pâtisserie française implantée à Hong-Kong, spécialisée dans les macarons.
L’idée est de proposer une tour de macarons «traditionnelle», (i)cônique, avec un dessin harmonieux des macarons sur la structure, en utilisant une série de «plateaux» imbriqués les uns dans les autres.
Les «plateaux», initialement prévus en carton compressé, ont une forme ondulée délicate qui rappelle le marli d’une assiette en porcelaine et qui permet de maintenir les macarons.

Les éléments s‘emboitent pour le stockage et s’empilent simplement pour la mise en forme, puis le remplissage. Un cône en carton avec une poignée vient recouvrir l’ensemble pour la vente à emporter.
Projet réalisé avec les conseils avisés de Jean Philippe Martin, designer.

haut de page
Tous droits réservés | Julien Groleau | Designer ©2015 - SIRET : 48436712300029